味噌麹

塩麹、醤油麹に続いて、味噌麹をつくりました。

「旬野菜のココット蒸し焼きセット」をご注文いただいたとき、好きな麹をお選びください。

醤油麹と同じように、ちょっとおかずっぽくなります♪

寒い中、ホワッとあがるココットの湯気に癒されます。。。