本日から10周年の感謝を込めて、ランチを召し上がって頂いた全てのお客様へ食後にお出ししているテリーヌ。
《チョコテリーヌ》か《チーズ とホワイトチョコのテリーヌ》をお選び頂けます。
コチラのテリーヌ2種はカフェオープン時からお世話になっていた公園通りの @chocolat.2005 さんに作って頂きました。 chocolatさんは今年沢山のお客様から惜まれながら閉店されましたが、今回特別に腕を振るってくださいました。
しかもチョコテリーヌにはbonneの自家製チョコレートを使用して頂きました。
bonneのチョコレートはガーナ産のカカオ を使って作ったちょっとビターなチョコレートです。
少量ずつしか作れない為少し大変でしたが、10周年ということで張り切りました。
チーズ 好きな方にはチーズ とホワイトチョコのテリーヌがお勧めです。
どちらも濃厚で、bonneの10年間を現すよう。
これからもどうぞよろしくお願いします。という思いも込めてぜひ召し上がって頂きたいスイーツです。