月の月替りメニューは薬膳メニューは「トマトチゲ」です
トマトをゴロゴロ使った甘み酸味辛味がバランスの良い爽やかな夏のチゲです。
トマトには体の熱を冷ます作用があり、体にたまった熱気を優しく冷まして暑さ疲れを癒してくれます。
定番メニュー「旬野菜のココット蒸し焼き」も元気な夏野菜たっぷり。 定番の塩麹、醤油麹、味噌麹に加えて期間限定でジェノベーゼソースもお選び頂けます。