bonne cafe & pottery

4月はbonneアニバーサリーです。

bonne 11周年記念に ほんの気持ちですが、bonne自家焙煎珈琲のドリップバックをプレゼントします。

焙煎歴もほぼ 11年。ハンドロースターでクルクル手作業で焙煎した珈琲をお家で気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。

＊数量限定となります。

今月の月替りメニューは 「アサリのパエリア」です。

アサリと春野菜のパエリア。疲労、むくみ、ほてり回復など、春に食べると嬉しい食材ばかりです。

数量限定となりますので、ご希望の方はお席ご予約の際に「パエリア！」と申し付けください。

定番メニューのココット蒸焼きセットも塩麹、醤油麹、味噌麹お好みの麹＋ラー油で美味しくたっぷりお野菜を食べて頂けます。

お席のご予約お問い合わせ等はお電話にてお願いします。営業時間外でも 出来るだけ対応させて頂きます（☎︎ 097-529-5333）

今月の月替りメニューは 「レンコン和風ピザ」です。
シャキシャキのタナカレンコンと モチモチカリッのこちょぱんのピザ生地を使った毎年人気のメニューです。
花粉の気になり始めるこの時期、レンコンは花粉症やアレルギー症状を和らげる効果もあり、美肌にも○。
ラー油をかけて味の変化をお楽しみ下さい。

定番メニューのココット蒸焼きセットも塩麹、醤油麹、味噌麹お好みの麹＋ラー油で美味しくたっぷりお野菜を食べて頂けます。

ランチのご予約お問い合わせはお電話でお願い致します。（☎︎097-529-5333）

2月の月替りメニューは 薬膳鍋メニューの「トマトチゲ」です。

トマトがゴロっと入り、甘み酸味辛味のバランスが良く 冬に食べると良いお野菜がしっかり取れて体の芯から温まるメニューです。


定番メニュー「旬野菜のココット蒸し焼き」も冬野菜たっぷりでご用意してます。

※2月10日(土)には湯布院からnicoドーナツさんが出張して来てくれます。
nicoドーナツの販売とアトリエchervilcojuさんのお菓子も届きます。
2時からはchocolate喫茶へチェンジ。nicoドーナツと 丁寧に淹れたコーヒーでゆっくり喫茶タイムをお楽しみください。

ご予約お問い合わせは(☎︎097-529-5333 へお電話でお願いします。

1月の月替りメニューは「塩麹入りオニオングラタンスープ」です。
たっぷりの飴色玉ねぎと塩麹のスープがガーリックトーストにジュワっと染み、絡んだチーズでさらに旨味が増した贅沢スープです。

玉ねぎは胃腸を温め気の流れをよくし、消化を促進。さらに利尿作用で浮腫みにも有効な優秀な野菜。
カリカリのガーリックトーストは高江のパン屋さん「Pan Lozio」さんのバケットをつかっています。
カリッジュワッをぜひお楽しみ下さい。

定番の旬野菜のココット蒸し焼きセットは麹プラス 人気の麹入りラー油を添えてお出しします。是非お試し下さい。

ご予約お問い合わせはお電話でお願いします。
☎︎097-529-5333

12月の月替りメニューは、去年も人気だった「参鶏湯」薬膳メニューです。
参鶏湯は、胃腸に優しく、滋養強壮、老化や美肌に効果がありカラダを芯から温めてくれます。今の季節にピッタリ。

なにかと忙しい年末、参鶏湯を食べて元気に乗り越えてくださいね。

定番の「旬野菜のココット蒸し焼き」も冬野菜たっぷりでご用意してます。

※年内のカフェの営業は、12月16日（土）までになります。