〜8月の月替りメニューは「薬膳麻辣フォー」〜

今月の月替りメニューは 「薬膳麻辣フォー」です。

色々な香辛料を使うので少し辛いけれど、鶏ガラでしっかりダシをとった
スープにはコラーゲンたっぷり♪醤油麹などでさらに旨味も
アップした麻辣フォーです。

疲労回復、食欲増進、解毒作用、冷え性の改善、胃腸の働きを整える、
内臓を温め活発にするなど、今食べてもらいたい薬膳効果の食材を使い、
夏バテ気味の方や疲れた方や冷たいものの摂りすぎで
内臓が冷え気味の方などにぜひ食べてもらいたいメニューです。

定番メニューのココット蒸焼きセットも塩麹、醤油麹、味噌麹に加えて、
期間限定のジェノベーゼソースも選んで頂けます。

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