bonne cafe & pottery

トマト

2011 02/23 18:51pm

最近サラダに入れているトマト、「美味しい」となかなか評判です。

『カンパリトマト』という品種です。

こちらは甘みのある食べやすいトマトです。この品種だから。というのももちろんありますが・・・

野菜ソムリエっぽくワンポイント。

トマトは手にとって、重みがあって全体がつまったもの、お尻の部分から放射線状の筋が多いものを選びます。

そして追熟。かならず常温で追熟させるようにします。



美味しくなっていってる・・・・こんな様子がまた、けな気(?)愛らしいのです。

3月の陶芸教室。

3月11日(金)9時45分~12時頃(あと2~3人)
3月16日(水)9時45分~12時頃(あと2~3人)
3月19日(土)9時45分~12時頃(あと2~3人)
3月26日(土)9時45分~12時頃(あと6人)

2月の陶芸教室。キャンセルの分も全て満員になりました。

ありがとうございました。

皆さんひょいっと気軽にいらしてくださいね♪

  • 2011 02/23 18:51pm
  • diary

3月の陶芸教室

2011 02/22 23:27pm

3月の陶芸教室のスケジュール、決まりました!


3月11日(金)9時45分~12時頃
3月16日(水)9時45分~12時頃
3月19日(土)9時45分~12時頃
3月26日(土)9時45分~12時頃

ちなみに2月の陶芸教室は

2月25日(金)9時45分~12時頃
2月26日(土)9時45分~12時頃

は、キャンセルがでましたので、あと2人づつ大丈夫です♪

2月、3月は初登場「あめ釉」という釉薬があります。

艶のある茶色の釉薬です。おいしそうな感じ♪

明後日24日は「ニコドの日」です。

nicoドーナツさんへメール、お電話にてお願いいたします。

mail:yufuhana@orion.ocn.ne.jp
0977-84-2419

美味しいドーナツ、皆さんぜひぜひ食べてくださいね~。



予約、お問い合わせは097-529-5333へ

お気軽にお問い合わせください♪

  • 2011 02/22 23:27pm
  • diary

存在感

2011 02/18 11:08am

conaのなおちゃんが注文の作品を持ってちょろっと来てくれました。

おまけにちょこっと納品もしてくれました♪

ひとつひとつさりげないのにシュッとした存在感があります。

やっぱ素敵~~!

  • 2011 02/18 11:08am
  • diary

女子力

2011 02/17 6:44am

カフェでは髪をまとめるようにしています。

今までお団子だったんですが、最近は一本に三つ編み。すると、よく、「髪切った?」ではなく「髪伸びたね~」と言われます。今肩甲骨の下くらいになってます。

なるほど、自分でもひくぐらい美容院にいってない。女子なのに・・・。

でも、最近は自然乾燥ではなくドライヤーで乾かす(こんだけ長かったら風邪ひくか)し、ヘアクリームみたいなのも。頭皮のために石鹸シャンプーだし。。。?

女子力UP!うーん、永遠のテーマです・・・。



※ 2月24日(木)は「ニコドの日」

湯布院からnicoドーナツがやってきます♪

※2月の陶芸教室。
2月19日(土)9時45分~12時頃(満員)
2月25日(金)9時45分~12時頃(満員)
2月26日(土)9時45分~12時頃(あと2人)

  • 2011 02/17 6:44am
  • diary

今週のメニュー

2011 02/15 23:24pm

<今週のメニュー>

「ココット蒸し焼きset」

皮ごとかぼちゃのポタージュのポタージュ

ベビーリーフサラダ

小鉢2種

ココット(ベビー大根、カブ、新じゃが、里芋、ネギ、ペコロス、ベビーキャロット、、紅芯大根、ルッコラetc)

「ちょこちょこsベジet+10種類のベジカレー」

10種類野菜のベジカレー

たっぷりベビーリーフサラダ

小鉢4種(里芋の梅マッシュ、人参とこんにゃくの甘辛、青梗菜の柚子胡椒ナムル、白菜のカリカリ)

リクエストの多かった「10種類野菜のベジカレー」。久々に登場です♪

  • 2011 02/15 23:24pm
  • diary
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