10月の月替わりメニュー・・・「蓮根のエスニックキーマカレー」

早いもので明日から10月。
10月の月替わりメニューは、「蓮根のエスニックキーマカレー」です。

風邪などで体調壊しがちなこの時期にぴったりな薬膳効果のメニューです。

シャキシャキのたっぷり蓮根に松の実、ひき肉はカリカリの楽しい食感。エスニックな味付けで、カボスをギュッと絞っていただくと味がさっぱりと変わってオススメです。
お好みでパクチーをトッピングしていただくとこれまた美味しい。
パクチー苦手な人方はたっぷりネギをどうぞ♪

定番の「旬野菜のココット蒸し焼き」も秋のお野菜たっぷり栄養たっぷりでご用意してます。期間限定のジェノベーゼソースもおすすめです。

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